農作物直売所

佐久間ミネさん（田村市大越町）

 佐久間さんは、以前からタバコ栽培と畜産を営んでいましたが、１０年前から、野菜栽培に切り替え、ふぁせるには開店当初から出品しています。現在は、主にトマト、なす、ねぎ、ごぼう、やまいも、さといもなど、一年にわたって出品しています。特にトマトは、甘みが多く消費者の方からとても好評を得ています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を作るうえでの工夫は、やはり、お客様に安全で、安心して食べていただけるように、できるだけ農薬を使わないこと。農薬をあまり使わない代わりに、トマトが甘くなるようにいろいろなものを加えて発酵させた、ぼかしや堆肥も自分で作っています。　直売所では名前が出ている分、常に、「おいしいものを作るぞ」という気持ちになり、日々おいしい野菜を作るため努力されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　農産物直売所「ふぁせる たむら」は、おかげ様をもちまして、この７月で４周年を向かえ、オープン以来約４０万人のお客様にご来店を頂いております。これからも「生産（農）」と「消費（食）」をつなぐパイプ役として、「安全」「安心」「新鮮」をモットーに会員生産者並びに従業員一同日々努力して参りますので、今後とも末永くご利用下さいますようよろしくお願い申し上げます。

　さて、「ふぁせるたむら」は、生産者の方々に出荷していただいた新鮮で安全な地場農畜産物や農産加工品などを、消費者の方々に流通経費を省いた手ごろな価格でご提供することによって、「生産者と消費者の交流の場づくり」を第一に進めて参りました。また、一方では、生産者の皆様方の仲間づくり、生きがいづくりに貢献すると同時に、地場の農畜産物・加工品のブランド化や地域農業の発展に寄与することを目的に活動を展開して参りました。これらの基本的な考え方は変ることなく今後も継続して参りたいと考えております。

　 また、「ふぁせるたむら」では、毎月定番イベントとし、８日はお米の日として　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポイント２倍（通常５ｋｇで１ポイント・１２ポイント貯まれば５００円の金券としてご利用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただけます。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２日は豆腐の日として通常価格より約１割引きでご提供、２９日はお肉の日として、食肉流通センターさんご提供により格安でご購入出来るなど様々なイベントを行っております。（水曜日の定休日に重なった場合は前日若しくは翌日に変更となりますので店頭チラシをご覧ください。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更に、エコしてお得！マイバックキャンペーンとして、エコバック（マイバツク）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご持参のお客様に１ポイント・２０ポイントで１００円としてご利用いただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お会計の際、係りにお申し付けください。

　農産物直売所「ふぁせる たむら」は、皆様方のご意見を頂きながら、良い店作り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にスタッフ一同努力いたしますので、今後ともご愛好賜りますようお願いいたします。
　それでは一句　　皆さんに　愛されつづけ　はや４年　　店長

「９月のおすすめ地元産農産物」

切花（お彼岸）・きゅうり・なす・とまと・さやいんげん・ピーマン・枝豆・とうもろこし・ほうれん草・キャベツ・白菜・みょうがこ・大根・ごぼう・生しいたけ・りんご（さんさ）など

「９月のイベント」

　８日「お米の日」　１２日「豆腐の日」
　１９・２０・２１・２２日「お彼岸花市」　２９日「お肉の日」
　２３日（水）休まず営業いたします。

　　　石橋淑子さん（田村郡三春町）

　石橋さんは、主にキムチ、味噌漬け、一升漬け、　ヤンニョンチャン、　菊の漬物などを出品しています。　キムチは、ネギキムチ、キュウリ、カクテキなどがあり、日本人の好みに合うように甘めに作られています。何度も味見をしてもらいながら、砂糖を加えたりし、やっとまろやかでおいしいキムチができるようになりました。今では、自宅にも問い合わせがくるほど人気があります。
　また、キムチに使う野菜も自宅で栽培しています。　野菜を栽培するのは初めてで苦労しましたが、近所の方に教えてもらいながら、作っているそうです。
　最近は、エゴマ葉っぱキムチを新しく出品しました。これは、近所でも好評で、ご飯の上にのせて食べるとおいしいそうです。　是非、お試しください。